photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Brignancourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments. Responsabilités 1. Production Culinaire & Cuisson Préparation et assaisonnement des viandes, légumes, sauces. Contrôle des températures et respect des normes HACCP. 2. Gestion des Stocks & Approvisionnement Réception, contrôle et stockage des matières premières. Gestion des DLC et optimisation des stocks. 3. Organisation & Logistique Événementielle Préparation du matériel avant chaque prestation. Chargement et déchargement des véhicules. 4. Entretien & Hygiène Nettoyage de la cuisine et du matériel (plonge, braséros, tournebroches). Désinfection des surfaces et respect des protocoles de propreté. 5. Tâches Polyvalentes Maintenance légère du matériel de cuisson. Aide à la logistique et aux tâches administratives si besoin. Ce poste exige autonomie, rigueur et polyvalence pour gérer toutes les facettes d'un traiteur événementiel. Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience traiteur Maîtrise[...]

photo VAUDOU GAME

VAUDOU GAME

Musique du monde

ARGENTEUIL 95100

Le 26/03/2022 à 20:30

Vaudou Game est de retour avec ce groove et cet esprit funk, pour nous délivrer une musique à la fois moderne et traditionnelle invitant à la transe. Le style musical s'inspire du Vaudou du Togo et du Bénin qui lors des rituels utilise des gammes particulières chantées en l'honneur des divinités. L'idée du leader Peter Solo a été d'intégrer cet élément harmonique à un afro-funk des années 70. Un groove dément et universel chanté dans plusieurs langues, Vaudou Game nous embarque pour une fête où tout le monde est bienvenu.e ! Dans le cadre de la 2ème édition du festival Passworld